ich bin untröstlich.
aber wenn in diese untröstlichkeit auch das scheinbar unvermeidbare einbricht - dann kann ich für nichts garantieren....

ich seh mich schon wieder beistandslos in 2.10m zimmerhöhe hockend über all die drogen nachdenken die mir über diesen zustand hinweghölfen (gestern geträumt das katze tot, und katze das einzige was in heymathöllen erträglich - gut ich hab auch geträumt ich im dunklen wald von bär erlegt werde) - der zustand heisst niederegger. niederegger marzipan aus lübeck von tante lüneburg* aus nichtganzlüneburg. immer wieder! und das wo ich niederegger zutiefst verabscheue! thomas mann&marzipan! to hell with you! als ironie des schicksals ist ausgerechnet der marzipan eines der wenigen hochwertigen produkte who found its way in den halbunterschichtenhaushalt der weltreisenden* middleager.



dämonenaugengleich blicken die rotgolden verpackten drecksbiester in meine geschüttelte seele. und opa hat das gute bier versteckt, und ich muss grafenwalder trinken (da kann ich auch zuhause bleiben!)
die geburtstagstorte ist seit jahren nur noch eine besonders übel schmeckende minitiefkühltorte - erst recht jetzt, wo omma diabetes hat.

es ist schon so weit, das ich überlege selbst für die süsswarenversorgung meiner eigenen zwangsgeburtstachsnachfeierei zu sorgen. callingcatertercolditz.

und das, wo ich doch mal bestatter werden wollte. oder wenigstens literaturnobelpreisträgerin.

aber das leben hat keine blumen für einen, wenn man aus vielau kommt. der neunte kreis der hölle, oder doch nur der rechte fusszeh zum erzgebirge - wer mag das entscheiden....

*seniöse, grosstante, ex-metzgerin und fanatische protestantin - unter ihrer+ehemannes knute brach das andere schwarze schaf der familie. der einzige dem ich eine blutsverwandtschaft mit mir zugestehe. S. - und der is doht.

*verhindern meines erbes

weitere grausame ironie des schicksals - nahezu alle menschen die ich kenne - und ich kenne nicht viele menschen - lieben niederegger. das macht sie mir unsymphatisch - obwohl sie mich von der last des marzipans befreien.

ich ziehe jedes mit geschredderten pistazien 'kann evtl. spuren von .... ... ... und kleinen tieren enthalten' gergest. marzipanbrot aus der restekiste eines postweihnachtlichen supermarktes vor.

edith oft bin ich so nicht ich selbst, wenn ich da bin, wo ich vorher 20 jahre war, dass ich die leicht vernichtbaren kleingebinde aus lübeck selbst wegspachtele. das ist dann freilich ein akt flagellanz, der bei nicht artgerechter haltung einsetzt. wie bei schweinen, die ihre ringelschwänze abkauen.

weitere gedankengänge....
marzipan, der ersatzleib christi - auferstanden am soundsovielten tage und dann erstmal schön im himmel ausser rippe nen batzen niederegger geschnitten, wie rs von vattern gelernt hat -

learning by doing howto not make a fliessfähigen schokoladenüberzug

niemals....wirklich niemals eierlikör in eine feinglänzend conchierte schokolade (in der mikro bei runtergedrehten 600W geschmolzene blockschokolade ausm sonderangebot) werfen !

immerhin, das projekt do your own knusperflocken nimmt gestalt an - nachdem ich wieder! den törichten fehler beging resteschokolade zusammenzuwerfen - besann ich mich nach diesem erneuten ungeschick wieder auf die gute blockschoggi - und siehe da - im netto wg. eierfest gerade im angebot. die betätigung mit der erst kürzlich erworbenen teigrolle gab ich dann zugunsten der wiederbelebung eines dieser magicbulletdinger auf, von denen ich zu gerne behaupten würde ich hätte es unverlangt geschenkt bekommen - es war aber ein gewünschtes geschenk von vor ein, zwei jahren.

diese putzigen kleinmixer laufen zwar nach 1min heiss und beginnen zu rauchen - aber wenn man sie nich überstrapaziert gehts.
ein paar zwiebackbrocken bleiben über, aber sonst wurde grossteils aus knäcke+zwieback ein feines mehl. fast zu fein für meine zwecke, daher noch zwei handgehäckselte knäcke hinzu.

das mehl dann also in die glattgerührte leicht abgekühlte aber noch flüssige schokolade geben - und die fertigverührte masse in kleinen scheisserle (sinniger ist nat. ein spitzbeutel, aber sowas führe ich nicht) so ansehnlich wie möglich auf backpapier zu drapieren.

erkalten lassen, fertig.

die sache mit dem eierlikör passierte übrigens als ich aus den kaltehundresten des butterkekses ein pickup-derivat herstellen wollte. dazu noch ein paar restzwiebacke mit schokolade überziehen. also eine matte, schnell festwerdende pampe erhalten - genau das was auch oft passiert wenn man verschiedene schokoladen schmilzt* - grosses geheimniss warum - auf den einschlägigen seiten machen das die hausweibchen immer - schätze es bezieht sich ausschliesslich aufs zusammenwerfen matter milchschokolade.

*egal ob mikro oder exakt temperiertes wasserbad - einfach nur noch zur blockschokolade greifen - damit kann man sich den wasserbadkram sparen und nix passiert - gut, I guess die schokolade kann immernoch anbrennen - aber das passiert nichteinmal mir - und ich bin die referenzgrösse des unbegabten süsswarenveredlers.

http://www.myheritage.com

hab das erkennungsystem ein wenig getestet - nun....angelina jolie wird immerhin als anglina mit 100% übereinstimmung erkannt - also ganz daneben ist es nicht ;)

aber auch hier gilt - die ergebnisse lassen sich je nach bildauswahl doch erheblich dehnen.