eingelegter kürbis (also im glas), wer hätte es gedacht, ist ein ein hervorragendes zeug. schon seit herbst drängte es mich hin zum gewürfelten orange, einfach farbe und form wegen, - gelassen hab ichs dann doch - denn freude hat mir der geschmack nie gebracht. dann aber im dorfe mit einem glas kürbis (such dir was aus der vorratskammer aus) davongekommen.
überlegt. curry/eintopfiges!
linsen aus der dose (ein herrliches zeug, vorgekocht, bio,lockwods, gibts bei grrmondo)
tomatenmark (tube) 3, 4 EL oder so
wasser - und nen fastleeren sahnebecher hab ich auch noch mit reingespült
dubiose unbezeichnete grüne currypaste mit viel knoblauch die ich bei nem asiashopeinkauf obendraufbekam
currypulver
extra cumin
reste vom billigen tk buttergemüse (etwa halbe packung)
dazugehöriges kräuterbutterstückerl (eins)
die nochmal zerteilten kürbisstückchen (ne tasse voll - mittlere)
und weil mir danach war noch ein bisschen natron am ende - schäumt lustig, und irgendwas irrationales wegen der kürbiss-branntwein-säure abfangen oder so.

das ganze dauert inklusive allen zusammenwerfens und köchelns keine 15min, macht 2-3 leute satt und schmeckt viel besser als ich es je erwartet hätte oder sich erlesen lässt, und ist nichtmal ungesund.
eigentlich wollte ich das ganze erst mit kichererbsen machen, aber ich denke die linsen waren die bessere wahl.